فالتههای فوقالعاده نازک - دستور پخت سریع و خوشمزه
فالته یکی از محبوبترین نانهای خانگی است که به راحتی و با مواد ساده قابل تهیه میباشد. در این مقاله، روش تهیه فالتههای فوقالعاده نازک و خوشمزه را به شما آموزش میدهیم.
مواد لازم برای تهیه فالته نازک:
- آرد گندم: 2 پیمانه
- آب گرم: 1 پیمانه
- نمک: 1 قاشق چایخوری
- روغن مایع: 2 قاشق غذاخوری
طرز تهیه فالته نازک:
- در یک کاسه بزرگ، آرد و نمک را مخلوط کنید.
- آب گرم و روغن را به آرامی اضافه کرده و خمیر را ورز دهید تا نرم و یکدست شود.
- خمیر را به مدت 30 دقیقه استراحت دهید.
- خمیر را به چند قسمت تقسیم کرده و هر قسمت را با وردنه بسیار نازک باز کنید.
- در یک تابه داغ، هر طرف فالته را به مدت 1-2 دقیقه بپزید تا طلایی شود.
نکات مهم برای فالته نازک:
برای نازک شدن بیشتر فالته، میتوانید از وردنه نازک استفاده کنید. همچنین، پخت سریع در تابه داغ باعث ترد شدن فالته میشود.
این فالتهها همراه با غذاهای مختلف مانند خورشتها، کباب یا به عنوان نان صبحانه قابل سرو هستند.